2011年10月13日

甘露煮を。。。

2011-10-12 11.46.02.jpg

mizueです。
時々、なんですが、
私の歌の生徒さんが
お土産以外のものを
くれる場合がある。

よく旅行に行かれる生徒さんがいて
(だんなさんがカメラマンなんで、
余計に、かな?)
”旅に行く前なのに
うっかりたくさん買っちゃって。。”
と野菜やら果物をくださった。

そんなわけで、
今回はいろいろある中で
栗をいただいたので。。。

10数年前は喜んで
マロンクリームを
作ったりしてたときもあったが、
最近はキッチンの狭さと
道具を箱にしまったままなのと、
プロセッサーとか持ち合わせてないのとで、
。。。という言い訳は置いといて、
まぁ、やらないわけです、
面倒くさいので(苦笑)。

でも、せっかくいただいた栗、
少々皮むき面倒でも、
なんかせにゃぁ
もったいないなぁって
思ってね。

今は便利なクックパッドがあり、
いろいろ工夫されたレシピがあり、
圧力鍋で少し時間短縮で栗をむき、
なるべくあるものと
手間がかからないものを選んで、
煮てみたよ。

思ったよりうまくできた。
くちなしなんかないし、
砂糖も三温糖なんで、
色はよくないけどね。

栗さえむければ、
やたら甘いあの甘露煮じゃなくて
自分流に控えめでできんだね。

レシピに感謝だわ。


posted by みずいろ at 01:05| Comment(0) | つぶやき日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。